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标题   基于PowerBuilder的酒店餐饮管理信息系统
编号  18029
编程语言  PowerBuilder
开发环境  PowerBuilder
数据库  Access
资料明细  毕业论文、程序
推荐指数  ★★★★★
论文内容

1.酒店餐饮管理信息系统可行性分析
根据信息管理系统可行性分析的四个基本方面可得如下结论:
1)经济上的可行性: 从长远角度来看, 此系统的投入会给酒店带来管理严格化、 信息统计完整化、 数据处理智能化、 经济预算科学化、 业务处理高效化等, 顾客对酒店的满意程度和酒店经济效益会有提高。
2)技术上的可行性: 经调查发现, 绝大多数酒店都已具备计算机硬软件环境。由于 PowerBuilder9.0 采用了面向对象和可视化技术, 操作 方便。
3)管理上的可行性: 社会可行性是指所建立的信息系统能否在该企业实现, 在当前操作环境下能否很好的运行, 即组织内外是否具 备接受和使用新系统的条件。 从组织内部来讲, 管理信息系统的建立,可能导致某些制度, 甚至管理体制的变动。 从组织外部来讲, 管理信息 系统运行后, 是否有关部门认可和接收, 将直接影响企业的营业额。 对于涉及社会经济现象的系统, 还应该考虑原始数据的来源有无保证。 经过与酒店主管领导的接触发现, 大多数领导都能意识到酒店管理信息系统使用的必要性, 他们对信息系统已经有很高的认可度, 管理可行性完全满足。
4)社会可行性: 无论是对顾客、 酒店主管领导还是酒店员工都有益处, 方便了点菜、 结帐的程序, 减少了各种工作的人工录 入。 同时, 系统的开发对整个社会的信息化程度发展有巨大推动作用。
2.总体设计
在对酒店进行调研、 了解酒店的营运情况后, 核实其中的难点, 并广泛征求意见, 进而进行详细设计, 对程序进行详细模块划分, 最后进 行物理设计和编程实现。着重减轻工作人员的日常工作量, 实现高效低耗的目标, 在及时性、 正确性的基础上帮助管理人员了解酒店餐饮 服务的营运情况, 及时做出正确决策。
采用时下最常用的 C/S(客户机/服务器)模式, 以 PowerBuilder 9.0中文版作为前台开发工具,并用当今最流行的面相对象(OOP)方式, 以 及可视化工具辅助设计。 以餐饮管理趋于科学化、 规范化为出发点, 建立了一个具有实用性、 高效性、 功能划分细致、 可扩充性的餐饮管理信 息系统, 力求合理调配酒店资源, 提升管理水平, 提高服务质量, 减少工作中的差错, 充分实现数据的最小冗余和最大共享, 最终形成餐饮 规范化的服务体系。
3.功能设计
餐饮管理是全方位的, 主要包括空余餐桌查询、 登记、 点菜、 结帐、管理录入、 日报表、 会员管理、 用户管理等。 该系统按照管理功能, 可以 划分为如下部分:
1)空余餐桌查询: 分别对早、 午晚三餐的空余餐桌进行查询显示。
2)登记: 用餐(包括预定)前应登记。 可以对客人的详细信息进行录入、查询、 修改。
3)点菜: 指详细菜单录入。 包括客人点菜详细信息的录入、查询、 修改以及打印。
4)结账: 分为普通结账和会员结账两个部分。可以打印客人消费详单。
5)管理录入: 实现餐桌和食品的详细信息的录入及修改。
6)日报表: 对指定日期的营业情况进行查询, 显示详细信息, 并具有打印功能。
7)会员管理: 增加会员, 对会员信息进行查询、 修改。
8)用户管理: 增加新用户, 修改用户密码。
4.逻辑设计
餐饮管理系统设计数据结构和数据项如下:
空余餐桌查询: 桌号、 餐桌类型、 容纳人数; 登记: 登记编号、 桌号 登记类型、 就餐类型、 就餐日期、 就餐时间、 联系人、 联系电话、 押金、 备 注; 点菜: 登记编号、 菜单菜号、 食品编号、 数量; 菜单明细表: 登记编号、 桌号、 就餐类型、 菜单菜号、 食品编号、 食品名称、 价格、 数量、 金额; 结帐: 登记编号、 会员号、 消费金额、 应缴金额; 会员管理: 会员号、 会员姓名、 电话、 性别、 出生日期、 家庭住址、 打折比例; 日报表: 就餐日期、 登记编号、 桌号、 就餐类型、 会员号、 消费金额、 押金、 应缴金额; 增加删除用户: 用户编号、 用户名、 密码、 权限; 由以上分析, 我们可勾画出实 体/关系图( E/R)。

说明
 以上是程序功能介绍。如果对以上内容感兴趣,可以QQ:1095080675或邮件dxlwjsj@163.com继续联系我们。
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